Dans son émission du 20 mars consacrée aux fruits de mer, La Quotidienne de France 5 évoque en compagnie d’Arnaud Van Hamme , les innovations de la Maison Gillardeau : Gravure des coquilles d’huîtres au laser (de 10m50 à 12mn30), Marcelle le food truck Gillardeau et son bar à huîtres (de 27m47 à 28m15).
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